Caçar bolets al Berguedà, la Cerdanya i l’Alt Urgell
En els boscos de les comarques del Berguedà, la Cerdanya i l’Alt Urgell cada any es poden trobar bolets. Hi ha anyades bones i altres en què només en troben els més entesos. Des de fa segles els bolets suposaven, per a uns, un bon negoci que complementava les economies de pagès, i per d’altres, un gaudi per esbargir-se i acontentar el paladar. En aquest número hem dedicat 44 planes per conèixer quan i quines classes de bolets es fan, com es cuinen, quins són bons i quins ens poden fer mal.
Estàs veient una edició limitada de la revista.
Pots comprar-la o subscriure't per accedir a la seva versió completa.
El web del Grup Gavarres utilitza cookies pròpies i de tercers amb finalitats analítiques, tècniques, publicitàries. Per a més informació o administrar-les, accedeixi a la nostra
Configuració de cookies.
Accepto les cookies
La teva configuració de cookies
T’informem que utilitzem cookies pròpies i de tercers amb l’objectiu de millorar el rendiment de la pàgina. Aquesta web NO utilitza cookies amb finalitats analítiques ni publicitàries. Si desitges més informació o vols administrar-les, accedeix a la
Configuració de cookies.
DESMARCAR-HO TOT
ACCEPTAR-HO TOT
Aquestes cookies són necessàries pel funcionament bàsic del lloc web i, per tant, estan sempre actives. Inclouen cookies que permeten recordar les accions que realitzes al navegar pel lloc web en una mateixa sessió o, si ho sol·licites, de sessió a sessió. Ajuden en processos de compra online, a més de proporcionar assistència en qüestions de seguretat i de conformitat amb les normatives.
Les cookies analítiques permeten millorar l’experiència de navegació web i proporcionen a l’administrador informació estadística como el nombre de visitants o l’ús que fan els usuaris de la nostra plataforma.
Les galetes publicitàries són les galetes que permeten una gestió més eficaç dels espais publicitaris que s'hagin inclòs en la pàgina web, aplicació o plataforma, en base a criteris com el contingut editat, les preferències de l'editor o la freqüència en què es mostren els anuncis.
