El segon volum de la col·lecció ‘La gent de Girona’ es centra en els professionals i els negocis que s’han dedicat, o encara es dediquen, a satisfer la necessitat de dormir i menjar de turistes, viatgers, viatjants, passavolants o la gent de la mateixa ciutat. No només es parla dels establiments ubicats dins de l’entramat urbà, també es fa esment dels hotels i hostals que es troben a les envistes de la ciutat, sobretot a l’antiga N-II al seu pas per Fornells de la Selva, Sarrià de Ter o Sant Julià de Ramis.