La revista semestral Les Garrotxes, de Grup Gavarres, dedica el dossier monogràfic del número 28 a les fleques i pastisseries. Amb 57 pàgines, la publicació s’endinsa a l’interior d’alguns dels obradors més reconeguts del territori a través de la veu dels protagonistes i de productes icònics: des de pans característics fins a ‘dulces’ tradicionals. D’altra banda, per destacar l’evolució d’aquests oficis amb llarga tradició també es recull informació sobre molins fariners, dels diferents cultius o de les noves tendències del sector.
Estàs veient una edició limitada de la revista.
Pots comprar-la o subscriure't per accedir a la seva versió completa.
A peu: De la banya del boc a Santa Afra / Al Castellot de Falgars
Memòria fotogràfica
El web del Grup Gavarres utilitza cookies pròpies i de tercers amb finalitats analítiques, tècniques, publicitàries. Per a més informació o administrar-les, accedeixi a la nostra
Configuració de cookies.
Accepto les cookies
La teva configuració de cookies
T’informem que utilitzem cookies pròpies i de tercers amb l’objectiu de millorar el rendiment de la pàgina. Aquesta web NO utilitza cookies amb finalitats analítiques ni publicitàries. Si desitges més informació o vols administrar-les, accedeix a la
Configuració de cookies.
DESMARCAR-HO TOT
ACCEPTAR-HO TOT
Aquestes cookies són necessàries pel funcionament bàsic del lloc web i, per tant, estan sempre actives. Inclouen cookies que permeten recordar les accions que realitzes al navegar pel lloc web en una mateixa sessió o, si ho sol·licites, de sessió a sessió. Ajuden en processos de compra online, a més de proporcionar assistència en qüestions de seguretat i de conformitat amb les normatives.
Les cookies analítiques permeten millorar l’experiència de navegació web i proporcionen a l’administrador informació estadística como el nombre de visitants o l’ús que fan els usuaris de la nostra plataforma.
Les galetes publicitàries són les galetes que permeten una gestió més eficaç dels espais publicitaris que s'hagin inclòs en la pàgina web, aplicació o plataforma, en base a criteris com el contingut editat, les preferències de l'editor o la freqüència en què es mostren els anuncis.
